Cupcakes hypo-allergènes - Mama Yo!

Recettes

Cupcakes hypo-allergènes

Écrit par : Mama Yo!

Publié le : 29-02-2016

Pour 12 cupcakes

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients

  • 2 tasses de farine sans gluten
  • 1 tasse de cassonade légèrement tassée
  • ¼ tasse de sucre blanc
  • 1 ½ c. à thé de poudre à pâte
  • ½ c. à thé de bicarbonate de soude
  • ¼ c. à thé de sel
  • 1 tasse de boisson végétale froide
  • 1 tasse de Mama Yo !
  • 1c. à thé de gomme de guar
  • 1 c. à thé d’essence de vanille

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350˚F (180˚C). Chemiser 12 moules à muffins.
  2. Dans un bol, mélanger la farine, la cassonade, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate et le sel.
  3. Former un puits au centre des ingrédients secs et y verser la boisson, la Mama Yo !, la gomme de guar et l’essence de vanille.
  4. Mélanger délicatement jusqu’à ce que le tout devienne homogène.
  5. Répartir le mélange dans 12 moules à muffins. Faire cuire environ 20 minutes ou jusqu’à ce que le dessus des cupcakes soit bien doré.
  6. Laisser refroidir complètement et garnir d’un glaçage de votre choix.

Recettes connexes

Trempette aux épinards vegan

SaladWife nous propose une délicieuse recette de trempettes à l’artichaud avec de la Mama Yo! 1/2 oignon haché 1 gousse d’ail [...]
En savoir plus

Choux de Bruxelles grillés, pomme grenade et érable

Parmi votre tablée des fêtes, Geneviève Nadeau Dt.P. Nutritionniste vous propose sa recette de choux de Bruxelles grillés. Bien assaisonné [...]
En savoir plus

Salade d’orzo, de poulet et de radis

Mama Yo! vous propose une recette savoureuse, rapide et idéale pour un souper de semaine.   Temps de préparation : [...]
En savoir plus


© 2019 Purnectar, Tous droits réservés.

Partager !

Partagez cette page à vos amis