Falafels en salade à la Mama Yo!
Voici une nouvelle recette de MamaYo, à la fois nutritive et savoureuse, excellent pour le lunch! Pour 12 portions Temps de
En savoir plus
Recettes
Garniture aux pois chiches pour sandwich et wrap végane
Écrit par : Jasmine Cuisine
Publié le : 10-01-2020
Jasmine Cuisine nous propose une Garniture aux pois chiches pour sandwich et wrap
Ingredients
- 1 boite de 540 ml de pois chiches, rincés et égouttés
- 1 branche de céleri, hachée finement
- 3 oignons verts (parties vertes seulement), hachés finement
- 3 cuillères à table de petits cornichons sucrés marinés, hachés finement
- 1/4 de tasse de poivron orange, haché finement
- 1 petit gousse d’ail, écrasée
- 1 1/2 cuillères à thé de moutarde à l’ancienne
- 1 cuillère à thé d’aneth frais, haché
- 2 cuillères à thé de jus de citron frais
- Sel rose himalayien et poivre du moulin, au goût
- 3 cuillères à table de mayonnaise végétale MamaYo! (ou plus, au goût)
Préparation
- Dans un grand bol, écraser les pois chiches au pilon à pomme de terre jusqu’à ce qu’ils soient floconneux, avec des parties davantage en purée.
- Ajouter le céleri, les oignons verts, les cornichons sucrés, le poivron orange et l’ail. Mélanger. Ajouter la moutarde, l’aneth, le jus de citron, le sel et le poivre. Mélanger.
- Ajouter la mayonnaise végétale et mélanger au reste des ingrédients pour bien les enrober. Ajouter davantage de mayonnaise pour une tartinade plus crémeuse.Servir en wrap, dans un sandwich, sur des craquelins, ou sur en garniture sur une salade verte.
Recettes connexes
Garniture aux pois chiches pour sandwich et wrap végane
Jasmine Cuisine nous propose une Garniture aux pois chiches pour sandwich et wrap Ingredients 1 boite de 540 ml de
En savoir plus
Trempette aux épinards vegan
SaladWife nous propose une délicieuse recette de trempettes à l’artichaud avec de la Mama Yo! 1/2 oignon haché 1 gousse d’ail
En savoir plus
Liste des commentaires