Trempette aux épinards vegan - Mama Yo!

Recettes

Trempette aux épinards vegan

Écrit par : Salad Wife

Publié le : 15-08-2019

SaladWife nous propose une délicieuse recette de trempettes à l’artichaud avec de la Mama Yo!

  • 1/2 oignon haché
  • 1 gousse d’ail émincée
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1/4 cuillère à café de poudre d’ail
  • 1 cuillère à soupe de pâte de miso
  • 2 cuillères à soupe de lait non sucré non sucré
  • 3 tasses d’épinards frais hachés
  • 3 tasses de mayonnaise Vegan Mama Yo!
  • 1 boîte de coeurs d’artichauts égouttés et hachés
  • 1/4 tasse de levure nutritionnelle
  • Sel et poivre au goût

Direction

  1. Chauffer l’huile dans une casserole à feu moyen.
  2. Ajouter l’oignon et l’ail à l’huile chauffée et faire sauter.
  3. Une fois que l’oignon est mou, ajoutez la poudre d’ail, la pâte de miso, le lait non laitier et les épinards.
  4. Remuer jusqu’à ce que les épinards soient blanchis.
  5. Enlever de la chaleur et mettre de côté pour refroidir.
  6. Dans un bol de taille moyenne, ajouter la mayo végétalienne à la levure et les cœurs d’artichauts hachés.
  7. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût

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